Custo de Vida Série- Alimentação

Alimentação fora de casa:

Nós somos abastecidos com verduras, legumes e frutas o ano inteiro, mas dependendo da época do ano quase tudo será importado. Eu tenho a oportunidade de comprar frutas tropicais mais vezes ao ano do que comprava no Brasil, pois todas elas são importadas e vem de diversos países. Mangas ( Brasil e Mexico), laranjas ( Espanha, Africa do Sul e EUA), cerejas ( Canada, EUA e Chile), Abacate( México, as vezes Brasil), banana ( America central)) Figos ( Oriente Médio), Mamão ( Brasil, Costa Rica, Jamaica) e outras de onde não sei exatamente de onde vem ( Abacaxi, Caqui, Lichia, Pitaya,limão Tahiti, limão Siciliano, pitaya, pera cactus, banana da terra, melões e melancias, etc.

Durante o verão /outono somos abastecidos com excelente qualidade de frutas produzidas em Ontário, tais como maças, peras, cerejas, ameixas, pêssegos, nectarinas, morangos, framboeza, mirtilo, amora, groselha, etc.

Nunca falta nas prateleiras: batata, cebola, cenoura, nabo, cenoura branca ( parsnip- mas tem um gosto bem diferente da do Brasil), cogumelos, alfaces de diferentes tipos, salsão, beringela, vagem, aspargos, batata doce, abóbora, espinafre, brocoli, pimentão, abobrinha, tomate, pepino, etc.

As vezes encontramos alimentos comuns no Brasil tais como: mandioca (parafinada), cará, inhame, chuchu, quiabo, abóbora dágua, etc.

Na minha opinião temos uma boa variedade de arroz, feijões, lentilhas, ervilhas de diferentes cores, diversos tipos de cortes de macarrão, farinha de trigo para diferentes tipos de massa; óleos de soja, milho, arroz, girassol, canola, abacate, etc, 

Na parte refrigerada temos muitos tipos de carne: boi, porco, frango, carneiro, peru ( principalmente em épocas festivas), peixe de diversos tipos( salmão, haddock, bacalhau fresco, tilápia, sardinha, basa, atum, e outros), leite desnatado, 1%, 2%, 3,25%, leites alternativos( soja, amendoa, coco, amendoa de caju, arroz,), produtos lácteos, sucos, ovos, manteigas e margarinas, queijos firmes e moles, etc.

 Minha média de gastos e hábitos: Na nossa casa consumimos mais produtos para preparar em casa do que alimento muito processado. Consumimos alguns produtos mais caros diariamente devido a alérgia o que encarece um pouco nosso orçamento. Procuro comprar produtos que estão em promoção, mesmo que eles não estejam na minha lista, se eu sei que eles vão ser consumidos nos próximos 1-8 meses. tenho adotado bem esta pratica nos últimos meses devido as altas nos custos de alimento.  Então tenho sempre um estoque em casa. Comprar durante promoções me ajuda a manter os custos mais balanceado, pois aqui quando há promoção os preços realmente  ficam abaixo do normal. Faço isto com produtos de limpeza e higiene pessoal, molhos, carnes ( claro que não ficam este tempo todo para ser usado), alimentos secos (feijao, lentilha, ervilha, arroz, grão de bico, cevada, aveia-  aqui os cereais não dão bichinhos tão facilmente). A nossa média de gasto é 180-450 por pessoa por mês em compras de supermercado e isto inclui além de verduras, legumes, cereais também queijos,carnes e alguns poucos supérfluos, mas não muito alimento processado. 

Esta variação é devido a momentos do mês em que certos produtos acabam e eles são mais caros por natureza: galão de detergente de lavanderia, amêndoa, salmão, café (dose individual), queijo, carnes em peças maiores, etc.

Para manter meu orçamento mais em equilíbrio sou bastante flexível nas minha listas e procuro manter certos produtos com estoque mínimo, principalmente coisas de valor mais alto. Por exemplo, quando meu sabão ou amaciante, ou azeite de cozinhar  está pela metade, eu ja começo a compnhar promoçoes. Dou preferência por produtos da estação, experimento marcas mais baratos e mantenho minhas preferenciais como backup se a que eu gosto está muito caro. Sabão líquido para roupas eu geralmente eu uso marcas mais barato pois na maioria das vezes nossas roupas são apenas sujas de suor. Sacos de lixo eu compro a marca Great Value do Walmart, pois tem custo benefício bom. Mas tenho sempre sabão separado para roupas pretas e de cores. Dou preferencia para embalagens maiores, caso valha mais a pena. Semana passada mesmo o cereal que meu marido gosta estava quase 9,00 a caixa enquanto uma marca secundária estava 3,90 com quase a mesma quantidade. 

Além disto sempre compro as coisas de promoção quando o preço está bom mesmo não estando na minha lista. Quando carne moida é barato, compro mais e faço hamburguer caseiro e almôndegas e congelo. Quando o pacote de pão é muito grande, eu coloco na geladeira e aqueço por 10 segundos na hora de comer. Café em pó aqui é moído muito  grosso. Um desperdício grande por um produto caro e que uso muito. Bato no liquidificador  ou no mini processador e coloco num vidro para uma ou duas semanas.  No verão quando o morango e as frutas vermelhas estão na safra, compro e faço geléias. Os mirtilos eu congelo para comer congelado. Adoro!!! Fica meio crocante! 

Outra coisa que já fiz foi me juntar com outra pessoa e comprar em conjunto para dividir o volume e no caso dos produtos brasileiros, dividir o frete.

Mais maneiras de esticar o dinheiro:

- Cheque os jornais de promoção dos supermercados. Alguns fazem o match price, se você mostrar o artigo.

-Use cupons de desconto. as vezes eles chegam em jornais ou você pode fazer verificar em sites de cupons. Imprima e use. 

-Use cartão de fidelidade- Lojas como Independent, No Frills, Shoppers Drug Mart tem o cartão Optimum que lhe dá pontos e que lhe permite converter em produtos ou pagamento parcial de compras. O Presidente Choice -PC- oferece cartão de credito com anuidade gratuita e que gera pontos em compras. Talvez voc6e só va conseguir depois que tiver emprego. Mas já fique sabendo deles.

- Alguns supermercados tem aplicativos que lhe remetem promoções somente para quem tem o aplicativo. Ou são promoção de valor ou pontuação. 

Bom cada um vai adotar medidas  a seu contento para se ajustar a realidade de imigração e a inflação. 

Nestes meus gastos não inclui cerveja e vinho e outras bebidas alcóolicas. 

Atualizado em 17/08/2022